FRESH&GO ”ekobar” i Kiev: en trevlig och elegant interiördesignupplevelse

DuPont_Corian_FreshGo_food_bodyImage
FRESH&GO ekobaren använder det högteknologiska materialet DuPont™ Corian® för dess inredningslösningar. Design och foto av Yaroslav Galant Innovative design®, med ensamrätt.

Den högteknologiska ytan DuPont™ Corian® gör entré på ekodesignarenan: i Kiev har den nyöppnade första ekobaren FRESH&GO-kedjan – DuPont™ Corian® som grundmaterial för ytorna i dess inredning. Den ukrainska designern Yaroslav Galant (Yaroslav Galant innovative design®) är skaparen av detta designkoncept.

Den ergonomiska disken i ekobaren är tillverkad av DuPont™ Corian® (i färgen Designer White), som utmärker sig genom dess moderna estetik och egenskaper för hög hygien. Tack vare DuPont™ Corian®:s höga hållbarhet och formbarhet skapade designern bänkens bas med en struktur som framkallar associationer till sprucken is och japansk origamikonst. Tekniken med sömlösa fogar av DuPont™ Corian® får ytan att se idealisk ut i jämförelse med natursten, eftersom alla ställen som annars blir smutsiga – vanligtvis vid fogarna, eller i materialets naturliga porer – inte förekommer här (vilket också skiljer det från liknande material). Den intressanta blandningen av egenskaperna hos DuPont™ Corian® – hårdhet, motståndskraft, hållbarhet och reparerbarhet – gör det möjligt att upprätthålla dess ursprungliga kvalitet under en lång tid, vilket är mycket viktigt för ett ställe med en hög omsättning av besökare.

”Designkonceptet inspirerades av naturfenomen som ger de angenämaste associationer – kristallklar is, berg och gröna växter. Vit färg och citat från den japanska origamikulturen leder till en av huvudmetoderna för Zen-filosofin – medvetenhet i varje stund”, säger designern om projektet.

Det fördelaktiga arrangemanget av alla funktionella nivåer på disken gör att ekobartendern kan demonstrera produktionens renlighet under arbetet: tack vare de upplysta glashyllorna lite nedanför ögonnivå. Gästerna kan försäkra sig om kvaliteten hos råvarorna som används i drinkarna; dvs den noggrant preparerade, tvättade och skalade frukten. Så medan de färska juicerna tillverkas kan vem som helst betrakta den fascinerande och charmerande skapelseprocessen.

Enligt märkets ägare etablerades FRESH&GO-kedjan med ekobarer speciellt för dem som avsiktligt valde sin väg varje dag: vad de ska äta, dricka, hur de ska bete sig, vad de ska tänka på och på vilket sätt. Trots allt är det påverkan av våra dagliga handlingar, av vårt val, som har stor inverkan i det långa loppet.